Pojem babička je většinou spojován s láskou, vřelým objetím a zejména výbornou kuchyní. Fotograf Gabriele Galimberti si jednoho dne uvědomil, že na návštěvě u babičky se vždycky marně snaží nepřejíst – a tak ho napadlo, jestli to podobně chodí jinde na světě. Předtím, než se vydal na cestu po 58 zemích, aby pro svůj jiný projekt nasbíral zkušenosti s couchsurfingem (což je přespávání u cizích lidí), navštívil svoji babičku. Ta neměla vůbec starost o to, jestli s sebou nese jeho výprava nějaká rizika – zajímalo ji jen to, jestli bude mít celou dobu co jíst.
Rozhodl se tedy zároveň vytvořit i fotosérii Lahůdky s láskou a zvěčnit babičky a jejich opěvovanou kuchyni. Fotografie vzdávají poctu ženám, které nám skrze své kulinářské umění předávají svou lásku. Při pohledu na šťastné ženy, které hrdě ukazují své charakteristické jídlo, se zkrátka neubráníte úsměvu a možná i návalu nostalgie. Projekt mimo to sloužil i jako ujištění fotografově babičce, že během cestování nehladověl :).
[adrotate banner=“9″]
Arménie – Tolma (hovězí a rýže ve vinných listech)
Haiti – škeble v kořeněné omáčce
Malawi – Finkubula (housenky v rajčatové omáčce)
Maroko – Bat bot (chléb pečený na pánvi)
Itálie – těstoviny s italským sýrem a masem
Filipíny – Kinunot (žralok v kokosové polévce)
Kajmanské ostrovy – leguán s rýži a fazolkami
Lebanon – Mjadara (rýže a čočka)
Čína – Hui Guo Rou (dvakrát vařené vepřové se zeleninou)
Indie – kuřecí vindaloo
[adrotate banner=“9″]
Lotyšsko – Silke (sleď s bramborem a tvarohem)
Zimbabwe – Sadza (listy dýně s kukuřičnou moukou vařené v arašídovém másle)
Brazílie – Feijoada (fazolky s hovězím a vepřovým)
Alžírsko (kuřecí kuskus se zeleninou)
Švédsko – Inkokt Lax â (losos se zeleninou)
Bolívie – Queso Humacha (zelenina a sýr)
Keňa – polenta se zeleninou a kozím masem
Egypt – Kuoshry (těstoviny, rýže a luštěninový koláč)
Etiopie – Indžera (placka nakyslé chuti) se zeleninou
Zanzibar – rýže, ryba a zelenina v mangové omáčce
[adrotate banner=“9″]