Rodiče školáků často trápí otázka, co budou jejich děti jíst ve školní jídelně a jsou-li všechny produkty čerstvé, vyvážené, a různorodé. Obědy ve školních jídelnách vzbuzují mnohdy rozporuplné reakce. A podobné je to i na území Spojených států. Tamní jídelny čelí často kritice, že dětem neservírují vůbec zdravé jídlo, ba naopak, jen samé cukry a prázdné kalorie. Vznikl proto projekt, který má do tamních škol přinést více zeleniny, ovoce a pohybu.
Organizace Sweetgreen – síť restaurací se zdravou výživou, přišla s projektem Sweetgreen in Schools. Jde o to, aby se dětem ukázalo, že jíst se dá zdravě a chutně. A nejen to – učí děti k pohybu a vytrvalosti. V projektu se porovnávají i ostatní jídelny, na které se můžete podívat společně s námi. Jak by asi vypadala Česká republika?
Zdroj: SweetGreen