Pokud chcete tento rok překvapit koledníky něčím netradičním, či nejste zrovna příznivcem barvení vajíček, zkuste si upéct tyto jednoduché velikonoční muffiny.

velikonoční sladkosti2
Ingredience:

  • Cca půl kila těsta na cookies např. podle tohoto receptu

Na polevu:

  • 1,5 hrnku práškového cukru
  • špetka soli
  • 1 lžíce kokosového nebo vanilkového extraktu
  • 1 lžíce vody
  • potravinářské barvivo
  • velikonoční sladkosti (např. malá čokoládová vajíčka)

velikonoční sladkosti3

Jak na to?

Předehřejte troubu alespoň na 180°. Cookies těsto nalijte do formy na muffiny, poté pečte do zhnědnutí těsta. Přibližně 13 minut (zaleží na typu trouby).
Mezitím si připravte krémovou polevu: smíchejte máslo s cukrem, solí, kokosovým (vanilkovým) extraktem a to vše míchejte chvíli ručním mixérem, dokud se ingredience hezky nespojí a nebudou jemné. Přidejte vodu a stále mixujte. Polevu rozdělte do 3 – 4 misek spolu s 2 – 3 kapkami potravinářského barviva (pokud máte sypkou variantu, pak množství volte dle požadovaného odstínu zbarvení). Každou misku pořádně promíchejte. Obarvenou polevou potřete upečené, vychladlé muffiny. Na vršek položte velikonoční vajíčko nebo jinou sladkost, kterou jste si pro tento účel pořídili.
Můžete servírovat.

velikonoční sladkosti4

Zdroj