Vysoké teploty již udeřily a léto tak začalo v plném proudu. Jistě se shodneme na tom, že v takovém parném období se dostaví i nesnesitelná chuť na lahodnou ledovou zmrzlinu. Jestliže se ale nespokojíte s výběrem v obchodech a rádi experimentujete, máme pro vás deset neobvyklých receptů. Ty kombinují klasické příchutě se zdánlivě neobvyklými přísadami. Fantazii se nicméně meze nekladou a tak se dají z neočekávaných mixů surovin připravit nekonečné varianty. Nezapomeňte, že budete potřebovat i formičku na nanuky (dají se však nahradit třeba papírovými kelímky), mixér a dřívka. Množství je spíše orientační, proto jej především odhadněte od oka – podle chuti můžete osladit cukrem nebo medem. Dobrou chuť!

Meloun + rajče + papričky jalapeño

3 hrnečky melounu bez pecek, 2 rajčata, tři papričky jalapeño

Spicy-Watermelon-Popsicles-790x526

Je to nepochybně podivná kombinace, pro kterou sáhněte v případě, že máte rádi ostřejší jídlo. Meloun a rajčata nakrájejte na malé kousky a rozmixujte. Pyré zceďte přes síto a přidejte trochu papriček jalapeño. Dejte asi na hodinu do ledničky, aby se vylouhovala ovocná šťáva. Tu poté nalijte do formiček a dejte zmrazit.

Kiwi + med + limetkový džus

13 kiwi, med podle chuti, 1 džus

10-awesome-ideas-for-your-ice-cream-artnaz-com-2

Rozmixujte kiwi a poté jej smíchejte s limetkovým džusem. Nakonec oslaďte medem a dejte zmrazit ve formičce.

Oreo + mléko

oreo

Sušenky Oreo můžete nahradit i jinými čokoládovými sušenkami. Zmrzlinu si připravte podle obrázkového návodu níže.

296bd5cc9324c0b3e364b5357c3e93bd

Celer + bazalka

10 stonků celeru, 10 listů bazalky, 1 1/8 hrnečku cukru a vody

Salt-Celery-Popsicles-790x601

Zřejmě si říkáte „Fuj!“ Samotný autor receptu začínal s myšlenkou, že zní takhle kombinace nechutně. Proč to ale nezkusit? Nakonec byl mile překvapen. Pokud tedy nechcete příliš sladkou zmrzlinu, ale zato byste se rádi osvěžili, dejte na mírný var vodu s cukrem. Jakmile voda začne vřít, sejměte z plotýnky a přidejte 10 čerstvých listů bazalky. Nechte vystydnout. Mezitím rozmixujte celer. Do výsledného pyré přidejte vodu z bazalky (bez listů) a špetku soli. Nalijte do formiček a dejte zmrazit.

Kokosové mléko + borůvky

1 hrneček borůvek, 1 plnotučné kokosové mléko

Image 3

Zmražené borůvky rozmixujte a smíchejte s plnotučným kokosovým mlékem, můžete osladit cukrem nebo medem. Dejte zmrazit.

Avokádo + citron + kokosové mléko 

2 avokáda, citronová šťáva, 1 plnotučné kokosové mléko

Tropical-Avocado-Popsicle-2-790x578

Nakrájená čerstvá avokáda zakápněte citronovou nebo limetkovou šťávou a přidejte kokosové mléko. Rozmixujte a směs ve formičkách dejte zmrazit.

Mango + jahody

1 velké mango a hrst jahod

mango

Mango rozmixujte, poté přidejte trochu vody a nalijte do formy s kousky jahod. Můžete přidat cukr. Nebo místo rozmixovaného manga můžete použít mangový džus. Poté dejte klasicky zmrazit.

Jogurt + maliny

3 kelímky řeckého jogurtu, 400 g malin

r

Promíchejte maliny a řecký jogurt, můžete i přisladit. Nakonec dejte ve formách zmrazit.

Ananas + borůvky + banán + jahody + řecký jogurt

100g borůvek/jahod/banánu, 300g řeckého jogurtu, 1 ananasový džus

rr

Ananasový džus rozmixujte se vším ostatním a dejte zmrazit. Můžete přidat i med.

Jestliže jste se některým z receptů nechali inspirovat, určitě se pochlubte s výsledkem! Domácí zmrzlina je koneckonců nepochybně lepší než ta z obchodů, navíc bez ztužovačů a emulgátorů.

Zdroj/Source