Máme tu konečně horké sluneční dny, spolu s kterými přichází i nutnost určitého osvěžení. A pokud patříte mezi milovníky kávy, tyto způsoby jsou zcela jistě vhodné pro vás. Svůj oblíbený nápoj si totiž můžete připravit doma a vychutnat si ho kdekoliv, ať už v práci, v parku, při procházce, u vody, nebo při plánování dovolené.



Káva s čokoládou a mátou

matovo-cokoladove

Ingredience:

300-350 ml silné čerstvě uvařené kávy

30-50 g hořké čokolády

2-4 polévkové lžíce mátového sirupu nebo likéru

100 g smetanové zmrzliny

led

Postup:

Uvařte kávu, do ještě horké kávy zamíchejte čokoládu po malých kouskách (můžete nastrouhat, případně ji ohřát do tekutého stavu ve vodní lázni, poté zamíchat do kávy). Nechce kávu s čokoládou vychladnout a přidejte sirup/likér, zmrzlinu a led. Vše pečlivě rozmixujte. Podávejte s trochou ledové tříště a zmrzlinou na povrchu,  můžete také ozdobit lístky máty a nastrouhanou čokoládou.

Kávovo-banánový smoothie

smoozy-e1332765495759

Ingredience:

70 ml silné kávy

Malý banán (nebo půlka velkého)

Smetanová zmrzlina 100 g

Vychlazené mléko 50 ml

Nastrouhaná čokoláda (polévková lžíce)

Postup:

Všechny ingredience kromě čokolády vložíme do mixéru a mixujeme tak dlouho, až bude směs jednotná. Nalijeme do sklenice a ozdobíme nastrouhanou čokoládou.

Mléko s kávovým ledem

4a6228c18401466c0c10b18b1c620dba

Ingredience:

Rozpustná káva 5 polévkových lžic

Cukr 5 polévkových lžic

Vanilkový cukr dle chuti

Horná voda 250 ml

Mléko 250 ml

Postup:

Zalijte kávu a cukr horkou vodou, rozmíchejte. Nechce vychladnout, nalijte do formiček na led a dejte zmrazit. Nasypejte kávové kostky do sklenic a zalijte mlékem. Nechte chvíli v lednici, aby se led mírně rozpustil a smíchal se s mlékem.

Ledová levandulová „Raf“ káva

raf-coffee-recipe-3

Ingredience:

Smetana 11% 100 ml

1,5 čajové lžičky mleté kávy

Voda 100 ml

Cukr 1 čajová lžička

0,5 čajové lžičky sušené levandule

ledová tříšť

Postup:

Zalijte kávu studenou vodou a přiveďte ji k varu. Přeceďte. Smíchejte v kávovým mlýnku cukr se sušenou levandulí, tuto směs nasypejte do kávy a promíchejte. Nalijte do kávy smetanu a přiveďte opět k varu celou směs. Nechte vychladnout, našlehejte do konzistence jemné pěny, přidejte ledovou tříšť a podávejte. Můžete ozdobit trochou levandule.



Kávový mléčný koktejl

molochnii-kokteil-s-kofe

Ingredience:

1 sklenice ledu

1 sklenice mléka

2 sklenice kávové zmrzliny

1 sklenice vanilkové zmrzliny

Skořice a cukr na ozdobu

Postup:

Smíchejte všechny ingredience v mixéru a pořádně promixujte. Okraj sklenice namočte do vody a posypte jej směsí cukru a skořice. Koktejl nalijte do ozdobené sklenice a můžete podávat.

Jamajská ledová káva

jamaica

Ingredience:

30 ml hnědého rumu

30 ml kávového likéru

3 polévkové lžíce šlehačky

120 ml černé kávy

Led a lístky máty na ozdobu

Postup:

Smíchejte v šejkru rum, kávový likér, kávu a šlehačku. Nalijte do sklenice, plné ledu a ozdobte lístky máty.

Domácí ledové cappuccino

Np4rMrPwMa4

Ingredience:

1 sklenice mléka

1 polévková lžíce čokoládového sirupu

1 čajová lžička rozpustné kávy (prášek)

2 kostky ledu

Cukr, skořice

Postup:

V mixéru spojíme mléko, kávu, sirup a led, vše mixujeme, až se směs přemění na hustou pěnu. Dle chuti přidáváme cukr. Nyní směs můžete nalít do sklenic, posypat trochou skořice a podávat.

Ledová káva po thajsku

thai-coffee-recipe11

Ingredience:

4 sklenice silné uvařené kávy

2 sklenice smetany

3/4 sklenice kondenzovaného mléka

3 polévkové lžíce cukru

2 čajové lžičky kardamonu

1/4 čajové lžičky mletých madlí

ledová tříšť

Postup:

Dáváme hrnec na mírný oheň, přidáváme smetanu, cukr a kardamon. Čekáme, až se smetana teprve začne vařit a hned sundáváme z ohně. Necháváme odstát 15 minut pod pokličkou. Poté přidáváme mleté mandle. Směs rovnoměrně rozdělíme do 4 sklenic, naplněných ledem a poté pomalu naléváme do sklenic připravenou kávu.